Ingrédients pour 2 personnes:
- 80 g de choux détaillé en lanières
- 1 petite carotte râpée
- 2 ciboules finement hachées
- 75 g de mayonnaise allégée
- 1 cuillère a soupe de jus de citron
- 4 tranches de rosbif saignant
- 4 tranches de pain de seigle
Préparation:
- Mélanger le choux, la carottes, les ciboules, la mayonnaise et le jus de citron dans un saladier
- Poser 2 tranches de rosbif sur 2 tranches de pain
- Garnisser avec le coleslaw et couvrer avec le reste de pain
Léger et délicieux...
Bon appétit!