Ingrédients pour 2 personnes:
- 2 petites courgettes
- 3 pain lavash
- 60 g de ricotta allégée
- 75 g de jambon hache
- 1 cuillère de basilic ciselé
Préparation:
- Préchauffer le gril a panini
- Détailler les courgettes en lanières dans le sens de la longueur a l'aide d'un couteau économe
- Tartiner les lavash avec la ricotta
- Couvrer avec les courgettes, le jambon et le basilic
- Enrouler les tortillas autour de la garniture
- Faire chauffer les rouleaux 3 minutes dans le gril a panini
- Puis couper-les en deux pour servir
Léger et délicieux...