Limoncello # la recette

Pour faire venir le soleil tout droit d'Italie

• Les zestes de 5citrons - ne prendre que le jaune, rien que le jaune
  
• 200g de sucre
  
• Et compléter au volume à 1litre avec de l'alcool pour fruit
  

Utiler des citrons bio, non traités, sinon vous ferez de la liqueur de pesticides, MIAM!
Mélanger
Et la, le plus dur attendre au moins 21 jours. Au début c'est jaune très léger mais la couleur va venir plus intense avec le temps
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Et servir très très frais au soleil, bien en dessous d'un parasol
Oups! c'est de la limonade pour adulte
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