C'est le moment de récupérer les herbes du jardin et les faire sécher dans un endroit sec, à l'abri de la lumière, un abri de jardin, par exemple.
N'oubliez pas d'étiqueter car une fois sec, c'est difficile de les reconnaître.
Il y a certes l'odeur, mais après en avoir respiré deux bouquets, on n'est plus sur de rien !
Les émietter dans un sac pour les mettre soit dans un contenant d'épices, soit dans un sachet plastique pour une utilisation jusqu'à l'année prochaine !
De mon jardin j'ai de la menthe, du serpolet, de la mélisse, du thym pour les tisanes et la cuisine, du romarin !
Par contre, je n'ai pas réussi à enlever la totalité des branches sèches pour qu'il ne reste que les feuilles.
Je compte les trier à nouveau lorsque je m'en servirai pour enlever un maximum de tige.
Vous connaissez une astuce ?
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