Un cocktail parfait pour l'été, très rafraichissant surtout après une longue journée de ramadan.
J'ai trouvé cette recette dans le magazine hors série cuisine "Gazelle", vous y trouverez 90 recettes pour le ramadan et même en dehors du ramadan. (toujours dans les kiosques juillet-aout)
Pour 6 personnes :
Ingrédients :
-2 citrons
-1 dizaine de feuilles de menthe
-1 pomme type granny smith
-1/2 litre de limonade nature (sucrée)
Préparation :
1/Presser les citrons et verser le jus obtenu dans un broc. (pour moi des bouteilles tupperware 750ml et 1l)
Y ajouter les feuilles de menthe rincées au préalable et remuer énergiquement pour dégager un maximum d'arôme de la menthe.
2/Rincer la pomme, la découper en tranches fines en conservant la peau mais pas le coeur. Déposer dans le broc.
3/Ajouter la limonade et remuer délicatement; refermer hermétiquement et laisser au frais au moins 2h avant dégustation.
Astuce : on peut remplacer les pommes par une nectarine ou des litchis...