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La madeleine de Proust

Par Melondeaudouce

La madeleine de Proust
Je suis restée dubitative un long moment avant d’identifier pourquoi la saveur m’était si familière. Puis, c’est remonté : nous cueillions les mirabelles à même l’arbre, perchées sur une branche presque horizontale qui devait arriver au niveau des hanches des adultes, mais sur laquelle nous bataillions pour nous hisser ma sœur et moi. La madeleine de ProustCes aliments délicieusement régressifs, j’en ai un plein wagon :
  • -   la crème Mont Blanc parfum pistache (mes amies m’affirme que je suis la seule sur terre à aimer ça… pratique : ça m’évite de partager !)
  • -   les madeleines de Commercy
  • -   le Boursault
  • -   le riz au lait sur lit de caramel maison
  • -   les endives au jambon
  • -   et… les mirabelles !


Que des choses hypra diététiques comme vous le constatez ;) Et vous, quelles saveurs vous font retomber en enfance ?

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