Folie des Plantes de Nantes
Les 8 et 9 septembre 2012. Thème : "Cuisine & jardins"
La 25ème édition de la Folie des Plantes, manifestation initiée par le Service des Espaces Verts et de l'Environnement de la Ville de Nantes, aura lieu les 8 et 9 septembre sur le thème « Cuisine et Jardins ».
La palette végétale utilisée dans la cuisine est de plus en plus riche, et les émissions culinaires, les sites Internet rivalisent d'imagination avec un succès toujours grandissant. Enfin les injonctions répétées « 5 fruits et légumes par jour » ont fini par imprégner la ménagère souhaitant diversifier la présentation de sa table. Les légumes, les plantes donc, ont retrouvé leur intérêt en passant par la table des grands chefs : une gamme de saveurs infinies, des couleurs permettant de l'éclat dans les assiettes, du cru, du cuit, du croustillant sous les papilles…