Une petite salade super rapide et simple, a deguster très fraiche :
Pour 1 Personne et 7 PP :
100g de poulet roti cuit et emincé
2 belles tomates
1CS de mayonnaise allegée.
Mélanger le tout.
Moi j'ai utilisé un reste de poulet roti mais on trouve du poulet roti émincé pour les salades dans le rayon frais des hypermarchés (vers le jambon...).
Pour les tomates, celles que je préfere sont les "coeur de boeuf"...