La Table de William - Menu du midi du 3 au 7 septembre 2012

Entrées :
Tarte tatin de tomates, chantilly au basilic pourpre
Salade de fenouil, poire, jambon de pays, noisette
Plats :
Polpettes de sardines à la sicilienne, salade de fin d'été
Filet de pintade croustillant et tomates douces, riz thaï parfumé aux herbes du jardin
Desserts :
Tarte au maïs et fruits frais
Tiramisu au café et ricotta
La majorité de nos produits sont issus de l'agriculture biologique et de producteurs locaux. Les produits de la mer sont fournis par la poissonnerie Castel (pêche de "petits moteurs" exclusivement et d'élevage bio).
Menu 2 choix : 14 euros
Menu 3 choix : 17 euros
La Table de William
Table d'hôte & Restaurant à Toulouse
La table de William vous accueille dans une maison au sein du quartier Saint Agne (proche du métro St Agne Sncf et de la sortie rocade n°23 le Busca). Aux beaux jours vous profitez du jardin arboré. L'ardoise du jour, vous propose deux choix d'entrée, de plats et de desserts et une assiette végétarienne (prix entre 12,5? et 16,5?). Les produits sont frais, issus en majorité de producteurs locaux et d'agriculture/élévage raisonnée ou biologique.
Tout est fait maison, même le pain ! Le poisson de "petit moteur" est privilégié. Une cuisine qui "navigue" entre le traditionnel et le créatif faisant appel aux "goûts et aux cuissons" que l'on rencontre sur les 5 continents....
Ouvert du lundi au vendredi midi et le jeudi soir sur réservation la veille.
Autres soirs: réservation possible pour les groupes de plus de 8 personnes.

Date

Du 03/09/2012 au 07/09/2012

Site Web

Plus d'infos sur latabledewilliam.over-blog.com/