Champagne Perrier Jouët - Belle Epoque 1999

Par Marie Servagnat

Bouteille sertie d’anémones en arabesque, la cuvée Belle Epoque 1999 abrite le Champagne le plus remarquable de la maison de champagne Perrier Jouët , et l’une des cuvées de prestige les plus réputées au monde. La réussite exemplaire de cette cuvée est né avec la découverte d’un flacon imaginé par Emile Gallé en 1902. Lancée en 1969, la cuvée Belle Epoque marque l’histoire de la maison et place l’Art Nouveau au cœur de son identité. Cette cuvée Belle Epoque 1999 met en exergue la vendange 1999, une année complexe avec un hiver froid mais sans gel, suivi d’un printemps contrasté et d’un été très ensoleillé. Les vendanges débutent dans des conditions exceptionnelles. Les degrés sont présents, notamment pour les Chardonnays qui s’avèrent exceptionnels : fins et élégants développant des arômes floraux et fruités. Des éléments qui rappellent la vendange 1989 et présagent de cuvées exceptionnelles.

Fiche technique

“La cuvée Belle Epoque 1999 offre une robe d’un jaune limpide, aux reflets d’un vert léger”

“Cette cuvée présente une effervescence intense et alerte et des bulles fines et régulières”

“Au nez des notes de fleurs blanches et de miel se distinguent avant de s’élargir vers des arômes briochés”

“La bouche apporte une sensation franche d’amande douce et une pointe de nougat”

“Le vin est tonique tout en offrant une grande finesse”

“La cuvée Belle Epoque 1999 possède une longueur remarquable, c’est un millésime aérien et somptueux”

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