Vous avez fait sécher vos herbes pour les utiliser toute l'année.
Servez-vous en aussi pour aromatiser le sel qui vous servira dans de nombreuses recettes.
Sel aromatisé
Pour un petit pot :- du gros sel de Guérande
- mélange d'herbes sèches du jardin (romarin, thym, sarriette)
Les herbes ont été récoltées au jardin puis séchées.
Mettre 3 bonnes pincées d'herbe dans le robot pour les mixer. Ce sera plus facile à utiliser et on libère encore de l’arôme qui sera absorbé par le sel.
Mélanger les herbes au sel à la main.
Mettre le tout dans le pot.
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