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Escapade croate à Cologne

Par Dweia

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Samedi soir dernier, nous sommes allés dîner au Slavia sur les bords du Rhin (Am Bollwerk 7), avec les filles on y était allées il y a deux ans, et c'est toujours aussi bon, voir même meilleur.

C'est un restaurant de spécialités croates, ils proposent, entres autres, des cevapcici, des saucisses de viande hachée mélange de porc et de boeuf, un délice, pas mal de viandes, cette fois j'ai délaissé les cevapcici (délicieuses la dernière fois) pour le "lustiger dalmatinac", qu'on peut traduire par "dalmate comique" : un rumsteak fourré au jambon et au fromage servi avec frites et riz croate (avec de la sauce tomate et des morceaux de tomate), un vrai régal ! Viande tendre et forte en goût, vraiment bon.

Le service est sympa, seul hic : longue attente pour payer et peu de lumière sur la terrasse, mais le serveur en chef était vraiment sympa. Bref, une bonne adresse colonaise !


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