Food : Bolognaise Végétarienne

Hello !
Me voilà de retour avec une recette cette fois-ci ! :) Une bolognaise végétarienne !
Idéale avec un bon plat de pâtes !
J'ai "inventé" cette recette car ma grande soeur est végétarienne et qu'elle adoooooooooore les pâtes :)
Alors pour lui faire un bon petit plat, j'ai cuisiné cette recette et ça lui a plu !
Du coup, c'est devenu un incontournable chez moi maintenant !


- du concentré de tomates
- quelques tomates fraîches
- des olives
- une boite de thon
- quelques courgettes
- du sel / du poivre
- des herbes de provences
- de l'huile d'olive

- Couper les courgettes en morceaux.
- Faire revenir les courgettes dans un peu d'huile d'olive et attendre qu'elles soient un peu doré.
- Ajouter le concentré de tomate et les tomates coupés en morceaux.
- Ajouter le thon coupé en morceaux.
- Surveiller que l'eau ne s'évapore pas sinon en rajouter.
- Saler /poivrer et ajouter les herbes de provence.
- Ajouter les olives coupés en deux.
- Laisser mijoter pour que les légumes soient bien fondants.
- Faire cuire des pâtes et ajouter la sauce dessus !
et déguster !!! Bon Appétit !! :)


Alors ça vous tente ? :)
A très vite !!