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Préparation : 10 minutes
Cuisson : 20 minutes
Difficulté : Facile
- 16 petites rates (4 par personnes)
- 16 tranches de lard (1 par rate)
- 16 cure-dents
Il faut commencer, pour réaliser cette recette, par faire précuire les rates. Mettez donc une grande casserole d'eau sur feu vif. Lorsque l'eau bout, ajoutez les pommes de terre et faites les
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