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Fantaisies de Pains aux Saucisses

Publié le 29 octobre 2012 par Saveursetexperiences @EmmaSaveurs
Fantaisies de Pains aux SaucissesPour un déjeuner convivial en famille!!

Ingrédients500gr de farine1 c. à c. de sucre2 c. à c. de sel1 oeuf50ml de lait2dl d'eau2 c. à s. d'huile3/4 de sachet de levure de boulanger déshydratéesaucisses de Strasbourggruyère râpémarinade à base de ketchupDans le bol du robot, verser la farine, la levure, le sucre, le sel, l'oeuf, pétrir doucement tout en versant le mélange eau, lait en filet.Laisser pousser pendant 2 heures.Fantaisies de Pains aux SaucissesDégazer et façonner.Couper en boules de 100gr.Etaler en rectangle de la longueur de la saucisse.Disposer un peu de gruyère, puis la saucisse et rouler la pâte autour.Couper des tronçons et former le modèle souhaité.

Fantaisies de Pains aux SaucissesBadigeonner de marinade.Fantaisies de Pains aux SaucissesLaisser reposer 1 heure.Four 180°C pendant 20 minutesFantaisies de Pains aux Saucisses

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