Le pied de mammouth

Non, non, ce n’est pas ma réaction ce matin en montant sur la balance ! C’est le nom d’un restaurant sur Strasbourg qui fait de délicieux hamburgers maison ! Leurs Plus : Bun artisanal grillé, viande hachée fraiche (130 gr), cuisson au choix, sauces maison, accompagnement frites maison (2 bains de fritures et salées à la fleur de sel et herbes de Provence).

Voici le Berger : Pesto de roquette, poitrine fumée, tomme et cornichons
L’arnacoeur : Ketchup maison, salade, tomate et oignons rouges
Et pour finir, un délicieux moelleux au chocolat !

Ces burgers existent aussi en version « double » pour les gourmands ! Nous avons testé la version « simple » qui a très largement comblé notre gourmandise. Nos avons dégusté une Matten avec notre repas, bière artisanale produite à Matzenheim (Une Schworze pour moi et une Houle pour Sév). Les chaines de burgers américaines peuvent aller se rhabiller très rapidement !