Retour à la réalité depuis lundi, après avoir passé un très bon week end à Soisson, je vous en avez parlé ICI.
Beaucoup de démo ont été réalisé, et on ne peut pas tout voir en même temps, mais il y a une que j'ai pas loupé c'est le Saint Honoré de Christophe Felder!! Et s'il y a une chose à retenir lors de sa démo, c'est qu'il faut toujours toujours gouter en patisserie..... ;)
Je n'ai pas trop de photo à vous présenter, faut dire que mon appareil photo a un peu fait des siennes! j'ai tout de meme un aperçu à vous montrer.
Cette année et bien plus que les autres le salon du blog était ouvert au public, à cette occasion j'ai fait une démo avec mon amie Stéphanie. La démo s'est déroulé dans l'abbaye Saint Léger en centre ville, autant vous dire que nous avions un cadre vraiment super!!!
Stéphanie a réalisé ses Crabcakes aux herbes et moi un Tiramisu salé aux tomates séchées et chèvre!! On a pas eu le temps de faire une photo du résultat de la démo, tellement le public a tout dévoré rapidement!! En tout cas je remercie toutes les personnes présentent à ce moment là cela nous a fait très plaisir ;)
Je tiens aussi à faire un petit coucou aux personnes rencontrées au salon, tel que Cécilia, Marie, Magalie, Valérie, Yolande, Aurélie, Jacre, Erika, Caro, Céline et bien d'autres encore....
Et voila ce que ça donne quand une démo est terminée :
donc merci à tous et à l'année prochaine ;) et merci à 750grs