Dim 19 Décembre - Journé de la Truffe

Villefranche de Conflent  
Dimanche 16 Décembre de 10h00 à 17h00 à la Salle des fêtes

Pour la 8ème année consécutive, Villefranche ouvre la saison des Marchés aux Truffes, organisée par Delphine Julien de La Boutique du Champignon, avec la collaboration du Syndicat des Trufficulteurs catalans, et de la Municipalité de Villefranche.

Produits gourmands de notre région, Grand Marché de Noël pour vous cadeaux de fin d'année…

Ouverture de la vente des Truffes à 15h00, préalablement canifées et vérifiées pour vous assurer d'une excellente qualité.

Les impatients et adeptes de ce délicieux met pourront se régaler les papilles dans les cafés et restaurants de Villefranche où la Truffe est déclinée dans des plats ou menus tout "truffé", il est impératif de réserver vos places.
Café du Canigou Menu à 16€, Restaurant l'Echauguette Menu à 55 €, Restaurant La Senyera Menu à 55€, Restaurant L'Odyssée Menu à 62€, Restaurant Auberge Saint-Paul Menu à 60€.
Au stand librairie, tout sur la Trufficulture et la façon de cuisiner la Truffe, dédicaces de Rémy Michelin pour "Pais d'Aqui" et Jean Louis Blanchon pour "Quand naissait le train jaune".
Contacter Delphine Julien à La Boutique du Champignon 04 68 05 94 76.