Petits sushis du jour

L'empire des sens

Dorade, 鯛

Crabe, 蟹

Ventrèche de thon, 大とろ

Sébaste, 金目鯛

Bulot, つぶ貝

Demi-bec, 細魚

Oursin, うに

J'ai oublié le nom de celui-là, avec le mont Fuji.
Un bon répertoire pour la traduction des noms de poissons, quand on s'en souvient,  se trouve ici.

Vraiment très bien ce sushi de quartier, avec son petit jardin privatif:

Cachez ce tibia que je ne saurais voir.