Galette Saucisse

Galette saucisse. Robiquette à Rennes  .
Le hot dog a la Bretonne, dégusté tant en ville en faisant son marché au Lice , que sur les gradins du stade de la route de Lorient.
Il faut que la galette de blé noir soit fraîche de la bonne saucisse de porc pas trop grasse , a exclure les merguez, Herta, chipolatas , saucisse de dinde de poulet...... A déguster avec une bonne bolée de cidre .
Le cidre : si vous dégustez   votre galette au marché des Lices * a Rennes je vous recommande vivement le cidre Coat Albret le cidre y est parfait et Arnaud plus que sympa . Pour les saucisses je vous recommande La Ferme de Bel Air à la Meilleraye de Bretagne
* 3eme  marché de France et l' un des plus beaux