Morue aux algues et aux petits légumes

Après toutes ces agapes, un poisson grillé ou cuit vapeur avec ces petits légumes semble bienvenu. De quoi dire à son estomac « mange un peu c’est sain » et à son foie « tiens c’est bon pour ce qu’t'as.

Rien de plus simple pour cette recette.

Faire fondre

• 2 oignons, ajouter
• des lanières de poivrons,
• des lamelles de courgettes.

Griller

• les filets de morues ou autre poisson, sinon cuisson dans un panier vapeur au-dessus d’une eau bouillante ou dans le micro-onde (à puissance moyenne).
• Parsemer d’algues bretonnes, de poivre et de gros sel.

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