Qui est là?
C'est moi : ton Shoot de Calories.
Tu es déjà à la limite de la crise d'hypoglycémie : l'épiphanie est là, pour remonter le taux de sucre dans tes veines. C'est vrai que Noel remonte déjà à 15 jours et le Jour de l'An à 170 heures, on n'aurait presque déjà oublié.
Ma préférée, celle signée du pâtissier de l'Hôtel Burgundy, ravira les indécis : 6 parts de galettes, et aux 3 parfums : frangipane, pomme-confiture de lait et griotte-pistaches
36 euros Hotel Burgundy rue duphot Paris
Mais ses petites copines me font gouluement de l'appel du pied :
Parfumée à la bergamote par Hugo & Victor, au chocolat asomboko à la Maison du Chocolat,
Originalité pour Christophe Michalak à base de coings pochés et crème à l'eau de rose, celle signée par le Café Pouchkine est garnie d'une crème aux amandes sgouchonka (confiture de lait russe), miels de sarrasin.
Et puis comme on y est, si La Maison Chaumet avait la délicatesse de glisser avec une de ces galettes, cette couronne portée ici par Sophie Marceau, je serai la plus contente des reines des pommes.
Bon avec tout ça, on n'aura plus qu'à s'inscrire au prochain Koh Lanta pour perdre nos 4,5 kg pris entre le 24 décembre et le 6 janvier.
Bon week end les filles et joyeuse galette
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