Muffins flocons d'avoine & raisins sesc

Voilà des petites gourmandises que j'ai fait pour l'anniversaire d'une amie :

Ingrédients pour environ 7 muffins :

• 150g de farine

• 125 de beurre

• 80g de sucre

• 4c.s de raisins secs

• 5c.s de flocons d'avoine

• 10cl de lait

• 1 oeuf

• 1 pincée de sel

Préparation :

1. Faîtes fondre le beurre et ajoutez l'oeuf battu. Ajoutez ensuite le lait, le sel, la farine, le sucre, les flocons d'avoine et enfin les raisins secs.

2. Mélangez bien et répartissez la pâte dans les moules à muffins au trois quart. Parsemez de flocons d'avoine.

3. Faîtes cuire au four préchauffé th.6 durant 20-25mn.