Lorsque les fruits frais ne sont pas disponibles, les fruits secs constituent une excellente alternative. Puisqu’ils ne se gâtent pas aussi rapidement que les fruits frais, ils sont parfaits pour être emballés dans votre sac à main, le tiroir de bureau, ou le sac de sport, et ils peuvent par ailleurs être accomodés avec un nombre incroyable de plats: des salades, des yaourts, des céréales, et des produits de boulangerie. Il y a aussi une grande variété de choix, et puisqu’ils sont produits à partir de produits frais, ils contiennent beaucoup de vitamines et de fibres.
Attention cependant – les fruits secs contiennent par concentration d’avantage de calories que les fruits frais. Il est donc important de surveiller la taille des portions et de résister au grignottage intempestif…
Découvrez le tableau ci-dessous et comparez vos fruits séchés favoris:
CaloriesGlucides (g)Fibres (g)Sucres (g)Protéines (g)Calcium (mg)Potassium (mg)
Pommes
(6 anneaux)902532100—
Abricots
(8-9)7820.42.417.41.117.9377.7
Banane
(30 g)1002521610—
Myrtilles15035521.540300
Cerises1403633110350
Cranberries10526.31.521.80018.8
Dates
(2)133363.231.9.930.7334.1
Vous ne trouvez pas vos fruits séchés favoris ? En voici d’autres !
CaloriesGlucides (g)Fibres (g)Sucres (g)Protéines (g)Calcium (mg)Potassium (mg)
Figues (4)14028521160260
Mangues
(6 lamelles)1303022610190
Pêches
(30 g)902332010—
Poires
(2 moitiés)9224.42.621.8.711.9186.6
Ananas
(2 anneaux)13030227140—
Prunes
(4 prunes sèches)10024312120290
Raisins10828.71.321.51.118.1271.5
Fraises
(30 g)11125.34.115.2140.5—