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Salade de Carottes, Oranges & Raisins aux Sésames

Publié le 18 janvier 2013 par Saveursetexperiences @EmmaSaveurs
Salade de Carottes, Oranges & Raisins aux SésamesBeaucoup de fraîcheur & de saveursparce que l'été est là avec ses chaleurs!
Les couleurs de l'été dans votre assiette!Ingrédients400gr de carottes1 orange2 c. à s. de raisins secsgraines de sésame blancPour la sauce2 dl d'huile d'olive1 c. à c. de moutarde forte3cl de vinaigre de bergamote1 jus de citron vertsel & poivre du moulinRâper les carottes après les avoir épluchées!Couper les suprêmes d'orange et les couper en 2.Laisser tremper les raisins secs dans du rhum pendant 1 heure.Préparer la sauce en mélangeant tous les ingrédients vivement.Verser sur la salade, mélangeret consommer très frais!Salade de Carottes, Oranges & Raisins aux Sésames

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