ConfiVin

Je lis dans l'Oignon dominical une page de publi-rédactionnel (parainnée par Fossier qui affiche sa belle pub pour ses biscuits roses) sur les arts de la table par un jeune chef champignacien deux fois étoilé qui signe (les cuisiniers signent comme les peintres, les sculpteurs, les écrivains, les architectes ou les musiciens) une recette de "ragoût de légumes du moment glacés au ConfiVin". Cela m'intrigue : les légumes du moment, ce sont bien ceux du temps de la lecture ? Parce que ce serait difficile d'avoir des carottes, oignons, navets, asperges (déjà ?), courgettes (c'est régional ?), échalotes, artichauts (vu que toute la production ou presque vient de Bretagne, bonjour le lisier de porcs !), petits pois et tomates (si tôt…