Salade de Pommes de Terre au Lait Fermenté

Une salade de pommes de terre,avec une sauce onctueuse et très légère!!
Ingrédients1kg de pommes de terre3 gousses d'ail2 c. à s. d'huile d'olive2 c. à s. de vinaigre 1 c. à s. de moutarde1,5dl de lait fermentéciboulettesel & poivreMélanger la moutarde et l'huile, ajouter le vinaigre, l'ail presséet bien remuer.Puis incorporer le lait fermenté, la ciboulette émincée, saler, poivrer.Cuire les pommes de terre à la vapeur.Une fois refroidies, les peler et les couper en dés.Dans un grand saladier, les mélanger à la sauce etreposer au frais pendant 2 heures!Bon appétit!