LA SALADE
Dans le fond du plat :
- des pousses d’épinard, parsemés avec
- de l’oignon rouge émincé
- du poivron en dés
- de la féta émiettée
- des crevettes snackées 30 s de chaque côté avec une purée d’ail
- Terminer par du sésame légèrement grillé
La sauce
Emulsionner :
- 1 c à s d’huile d’olive
- 2 c à s de vinaigre balsamique
- 1 c à s de miel liquide
- 1 c à c de citron
- 1 c à s d’eau
- Sel et poivre selon vos goûts