Ingrédients:
- un poisson d'1 kilo découpé d'un cote et ouvert
- 2 cuillères a soupe de pâte de poivron épicée ou non épicée
- 2 cuillères a soupe de persil hache
- 1 cuillère a soupe d'huile végétale
- 1 cuillère a café de cumin en poudre
- 1 gousse d'ail hachée
- un petit oignon haché
- sel et poivre
Préparation:
- Mélanger tous les ingrédients ensemble
- Mettre le poisson sur un plaque allant au four
- Mettre le mélange sur le poisson
- Cuire pendant 20 minutes a 200 degrés C
Servez avec une salade verte.
Bon appétit!