La rue de la Boucherie est très courte, entre la rue Gouvion Saint Cyr et la rue du Collège. Il y avait les abattoirs jusqu'au 19ème siècle. On y tuait le gros bétail et je présume que l'Ingressin qui passait à ses pieds servait de déversoir. Le poisson y était sans doute bien nourri sinon occis par les polluants rejetés dans cet égout à ciel ouvert. "Toul, ville puante..." !
La rue de la Petite Boucherie longe les anciens remparts gallo-romains du IVème siècle. On y abattait porcs, chèvres et moutons et la corporation des bouchers y était très présente.
Elle débute derrière la collégiale Saint Gengoult où l'on a retrouvé, à la fin des années 1990, une ancienne tour romaine de l'enceinte primitive et se termine place Croix de Füe. Cette rue anciennement très commerçantes, mériterait de redorer son blason. Elle a pourtant été réhabilitée avec un superbe pavage de granite et des lanternes rustiques.
Au n°55, la "maison des têtes" attire le regard
