Recette envoyée par Manou :-) et tout droit sortie de sa tête !
Un brunch ce matin... et l'occasion de tester la recette ! :-)
Délicieux avec des oeufs à la coque me disait Manou... Et bien c'est testé et approuvé !!
18 cl de babeurre (ou lait fermenté maigre)220 g de farine
30 g de beurre mou
1/2 cuillère à soupe de levure
Herbes de Provence
Fleur de sel
Recette
Préchauffer le four à 200°C.Mettre tous les ingrédients dans un saladier et mélanger. C'est très collant. C'est normal.
Couvrir la plaque du four avec du papier sulfurisé.
Avec une cuillère, étaler des "ronds" de pâte d'un dizaine de cm de diamètre. Parsemer d'herbes de Provence et de fleur de sel.
Enfourner pour 15 minutes.
Déguster chaud ;-), c'est encore meilleur !!!
ê Brunch - Pain - Fougasse - Pique-nique - Babeurre