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En Corée, 4 millions de chiens passent chaque année à la casserole

Publié le 14 avril 2008 par Richard Kirsch
Le ragoût de chien, appelé "boshintang" (soupe de la santé) est un mets sud-coréen très apprécié. Résultat, entre deux et quatre millions de chiens passent à la casserole tous les ans. Hélas, leurs conditions d'abattage sont souvent douteuses et présentent des risques sanitaires.
Attention pas touche au chien,
le propriétaire mord
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Cette consommation pourtant interdite depuis les J.O de 1988 , est très largement tolérée
. Cette année, les autorités de Séoul vont lancer une campagne d'inspection afin de vérifier l'hygiène et la qualité de cette viande qui paradoxalement n'est pas considérée comme une denrée aiimentaire ! Le but de ce contrôle est de vérifier si elle ne contient pas de produits dangereux pour la santé, tels des métaux lourds. Pas sympa de faire cuir la laisse avec ..pfff...

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