J'ai reçu maintes participations et avant tout, un grand merci à vous tous et toutes pour votre enthousiasme. L'heure est maintenant au récapitulatif des recettes que vous avez bien voulu me proposer, dans l'ordre de leur envoi.
1) Laure du blog Popotes & Cocottes a commencé par me mettre l'eau à la bouche avec sa recette de flan de poireaux à la tomate en forme de ♥. Le poireau est un aliment peu exploité je trouve en cuisine et c'est bien dommage ! donc très bonne idée !2) Julie alias Fleur de menthe a eu des envies de jus et de peps. Le printemps arrive et Fleur de menthe n'en oublie pas que le temps du maillot arrive bientôt. Futée Fleur de menthe avec cette recette de jus de carottes orangées que j'ai très envie de tester!
4) Steph du blog Une graine d'idée a élaboré quant à elle un oeuf mollet frit et son duo de carottes. Hum, l'oeuf mollet frit c'est vraiment une chose difficile à réaliser. Visuellement l'assiette est très belle, la salade de fleurs c'est bien joué, c'est ravissant et totalement de saison (enfin quand le printemps voudra bien s'installer).
6) Le blog Surlatable propose une soupe de carottes au cumin, une belle couleur orangée pour une entrée qui je pense pourrait se décliner aussi bien en chaud que froid. J'en ai justement bue ce week-end, un gazpacho de carottes coriandre/cumin/cannelle.