un bon plat complet et léger!
pour 2 personnes:
2 cuisses de poulet
1 oignon émincé
300g de pommes de terre
1 grosse boîte de ratatouille
1 feuille de laurier
thym
sel et poivre
dans une sauteuse,faire revenir les cuisses de poulet avec l'oignon émincé
ajouter la ratatouille et les pommes de terre,le thym et le laurier
saler,poivrer et laisser cuire doucement