[Tendances] Boite à Bento ou comment déjeuner avec esthétisme

Nous nous étions promis de revenir sur le domaine alimentaire il y a quelques semaines : comment ne pas être séduit de traiter ce nouveau sujet mêlant esthétisme, le "bien-vivre" et "tendances" ? Occasion aussi d’inaugurer une nouvelle catégorie d’articles : les "tendances". (Notez la différence par rapport à "mode") Si en Europe nous adoptons peu à peu cette manière de déjeuner; au Japon, il faudrait presque le voir comme une tradition, un art de vivre et même, peut-être, une manière d’être !

Illustrations, explications, commentaires sur cette manière d’aborder le repas sous un autre regard qui, sur le Blog La Maison Musée, nous avons adopté depuis Janvier 2013 !

Qu’est-ce que le "Bento" ?

Substantif d’origine Japonaise, il définit à lui seul une manière d’approcher le déjeuner ou simplement un repas que l’on qualifierait de "pris sur le pouce". Le principe est simple : par le biais d’un coffret transportable partout, en bois ou dans une matière d’imitation,  il permet d’organiser son repas. On pourrait penser que ce temps de déjeuner remplace l’indétrônable et pratique "Sandwich", ou le "Pique-Nique" et pourtant … Beaucoup seront d’accord pour affirmer que le moment de préparation n’exige pas le même soin que la réalisation d’un simple pain avec les aliments que l’on veut y voir dedans.

Cela est dû, pour beaucoup, à l’objet même du "Bento" : la "Boite à Bento", (Egalement nommée "Bento Box") mais aussi aux innombrables accessoires et outils possibles pour réaliser un repas harmonieux, où couleurs et saveurs doivent être compatibles. En cela, la Boite à Bento, quelque soit le modèle ne déroge pas à la règle suivante : si elle n’est pas étagée; son volume peut être séparé en plusieurs espaces distincts afin d’y varier les formes, les aliments et "composer" le repas à venir !

Notre modèle, nommé Fukuro Bento, est par exemple séparé en 2 "boites" différentes : l’une séparée de la surface esthétique par un couvercle en PVC; et le dernier espace est un support au premier où vous pouvez y mettre d’autres aliments. Vous n’avez pas envie de manger froid ? Ces boites sont dites "compatibles" avec le Micro-Ondes pour réchauffer votre composition ! Formidable !

La Boite Japonaise à déjeuner : la conquête du Continent Européen !

Au Japon, cette façon de déjeuner est dite populaire. On le croira aisément puisque les modèles de boite à bento sont aussi nombreux que les idées possibles pour envisager sa future collation ! Plusieurs raisons expliquent le succès de ces boites au charme indéniable :

- Elles cristallisent à elles seules une part de la "culture Japonaise" : celle qui nous fascine par sa simplicité et son goût de "l’ailleurs". Vous avez peut-être déjà vu des réalisations artistiques dans ces boites extrêmement simples dans l’idée ? En bref : un objet facteur de rayonnement culturel.

Des motifs peints pour le côté esthétique !Discrets, leur présence fait tout leur charme !La Boite à Bento, ce sont aussi des accessoires "design"!

- Une boite à déjeuner (Lunchbox) esthétique. En plus d’amener implicitement le raffinement, (réalisations "artistiques grâces à de la nourriture, le choix d’aliments séparés, les compartiments séparés faits pour mettre des aliments différents …) elles se distinguent clairement de simples boites en plastique. Certaines sont même pensées comme des pièces Artistiques, d’autres jouent la carte de la sobriété ou misent tout sur le traditionnel par un bois raffiné, laqué. Le maitre mot de l’objet : le soin. En quelques sortes, un objet attirant car soigné visuellement : ses formes, ses graphismes, ses matières.

 - Un côté très pratique. Personnellement préparé à chaque repas Universitaire, il est peu encombrant et même soumis aux chocs, la boite ne s’ouvre pas. En outre, il permet d’être "réglé" comme une horloge, de manger avec plaisir tout en permettant de "savoir ce que l’on mange". En tout cas, si vous avez un régime alimentaire précis, l’organisation de son Bento est un moyen d’être "motivé" à préparer son repas dans une boite attirante et à même de vous aider à "organiser" votre collation.

Où acheter une Boite à Bento ?

Moi-même confronté à cette question, il n’est pas toujours simple de trouver le modèle adéquat ou celui espéré, encore disponible, ou simplement "la bonne adresse".

Le Blog La Maison Musée a testé pour vous "Bento&Co". Site basé au Japon, leur avantage est de proposer une multitude d’accessoires pour les amateurs et apprentis de l’Art Bento; un service rapide, (La boite présentée a mis de mémoire 8 à 9 jours pour arriver en France alors qu’expédiée du Japon) des mises à jour régulières et des nouveautés récurrentes dans l’ensemble des objets vendus.

Les prix varient en fonction du modèle. Seul défaut peut-être de ce site : les frais d’envoi sont relatifs à notre position géographique. Comptez 13€ de frais de transport pour une boite initialement affichée à 25,90€ et environ 7 € pour une protection en coton esthétique : le Furoshimi en arabesque ! Livrée dans sa boite en carton et de ses notices traditionnelles Japonaises … Comment ne pas être charmé ?

(c) Bento&Co

L‘équipe est d’autant plus sympathique qu’elle n’hésite pas à récompenser ses acheteurs créatifs et originaux sur leur Page officielle Facebook Bento&Co. Si avez cela, vous n’avez pas envie d’essayer la Boite à Bento … !