Mon poussin …
C'est, là, le (petit) bar à vin (design) par excellence, à la limite de l'atelier d'art pictural, et de la cave, l'antre conviviale d'Armand et Amélie, un nouvel espace ouvert depuis l'été 2012 du côté de la Tour Montparnasse, à deux pas des crêpiers, d'Hippopotamus et du (fameux) Bar à Huîtres, un souffle d'air frais sur le microcosme bistronomique ! En ce week-end de Pâques, foulard et caban de mise (à peine +4° sur l'iPhone), nous voilà en train de tourne-virer pour chercher une place et, 1/4 d'heure plus tard, « the » miracle ...Une opportunité qui nous propulsera illico vers la façade jaune poussin de cette ancienne boutique, un modèle dédié, dorénavant, au talent d'un chef qui semblerait dores et déjà ... en voie d'expulsion (une décision des propriétaires que nous ne partagerons vraiment pas) !
Léo Dupont marchand de vin – Restaurateur16, rue de la Grande Chaumière75 006 Paris Tél.: 01 43 29 43 31Note : 12,5/20