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Blogosth au pays de l’or noir

Publié le 08 juillet 2013 par Oth67

Pas de puits de pétrole dans notre jardin ! Que nenni ! Enfin, je ne suis pas allé vérifier quand même ! Un or noir tardif pour raison de pluie persistante à effet boomerang ! un or noir un peu absent en 2012 pour raison de grosse coupe de cheveux de branches :

Confiture_de_cerises
Les cerises ! Nous avons profité d’un arrêt du soleil au-dessus de nos têtes, c’est tellement rare, pour cueillir des cerises avant qu’il ne soit trop tard ! La blogosth-family a bien participé : cueillette, équeutage et dénoyautage. Il fallait de la matière pour attaquer la préparation de la confiture !

Confiture_de_cerises_1
Après avoir pesé les cerises et effectué quelques règles de trois, la préparation a pu commencer. Une réunion sucre-cerises sur le feu jusqu’à …

Confiture_de_cerises_2
… Ébullition !

Après le test de l’assiette, la mise en pots !

Confiture_de_cerises_3
Stockage pour l’hiver, enfin l’automne …


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