Avis à tous les cuisiniers amateurs et consommateurs de produits bio : en partenariat avec le journal Bioaddict.fr et le Chef étoilé Armand Arnal, la marque de produits bio Emile Noël organise un grand concours de cuisine bio dans toute la France cet été.
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Le Chef Armand Arnal
Le concours "L'Emile Chef" est ouvert à tous les cuisiniers amateurs passionnés de cuisine et de produits bio ! Il se déroule dans un premier temps sur internet. Chaque participant est invité à créer une recette originale - entrée, plat ou dessert - élaborée à base d'huile d'olive, puis à la proposer sur le site www.lemilechef.com avant le 26 juillet 2013.
Un Jury composé d'experts et présidé par le Chef Armand Arnal désignera ses 5 recettes préférées et donc les 5 lauréats du Concours de cuisine " L'Emile Chef ".
Les 5 lauréats désignés par le Jury seront invités à Arles, les 8 et 9 septembre 2013, durant lesquels se déroulera l'épreuve finale du Concours.
L'épreuve finale aura lieu dans le restaurant étoilé du Chef Armand Arnal, La Chassagnette, qui ouvre sa cuisine à cette occasion. Chaque lauréat devra cuisiner individuellement un plat imposé par le Chef dans un temps limité dans la cuisine du restaurant. Après dégustation, le Jury élira le grand gagnant du Concours.
Le gagnant de l'épreuve finale sera élu " L'Emile Chef 2013 " et gagnera une cave à huiles Emile Noël ainsi qu'un merveilleux séjour pour 6 personnes au coeur de la nature dans l'un des établissements Un lit au Pré.
A propose d'Armand Arnal : il le Chef du restaurant la Chassagnette situé en Camargue près de Arles, depuis début 2006. Auparavant, il a passé 7 ans aux côtés d'Alain Ducasse et a notamment contribué au succès de son restaurant à New York. Originaire de Montpellier, ce Chef étoilé (une étoile au Guide Michelin) élabore à La Chassagnette une cuisine créative bio et locale ! Le restaurant possède en effet son propre potager bio !
Pour participer à ce grand concours de cuisine bio, rendez-vous sur le site www.lemilechef.com
A vos fourneaux et bonne chance à tous !
Christina Vieira
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