Il fait beau il fait chaud, une petite salade fraîche est la bienvenue dans nos assiettes ! J’ai réalisé une salade de riz à base de crevettes, miettes de crabe et de concombre ! une pure merveille de la mer (et de la terre pour les concombres).
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Ingrédients (pour 4 personnes) :
- 400 gr de riz blanc
- 200 gr de crevettes décortiqués
- 200 gr de miettes de thon
- 1 concombre
- ciboulette
- 2 c à s d’huile d’olive
- 2 c à s de vinaigre
- 1 c à s de jus de citron
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Après avoir cuit le riz et l’avoir laissé refroidir, mélangeons le avec les crevettes, les miettes de thon, le concombre préalablement coupés en petit morceau. Puis ajoutons l’huile, le vinaigre, le jus de citron et la ciboulette. Assaisonnons et dégustons !
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Jeu de briques
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Bubble