Daddy, c'est sucrément bon !

J'adore la marque de sucre Daddy parce que contrairement aux autres enseignes elle a son style et elle a démocratisé la publicité sucrée ! Bref, une marque qui se veut rigolote et vraiment innovante ! D'ailleurs je suis la première fan de Pink Daddy ce petit personnage un grain macho, couleur barbe-à-papa ! Un clip de rap pour vendre du sucre il y a de l'idée ! L'enseigne ne se prend pas au sérieux et c'est fendant. 

Aussi récemment, l’équipe de CristalCo m'a envoyé la nouveauté de la marque Daddy : "La poudre à Maurice" encore un intitulé amusant imagé par un joli petit dodo ! Je suis une grande fan du dodo, un oiseau endémique et mysthérieux qui me fascine ! Ce nouveau sucre existe en deux versions : Cassonade Douce ou Cassonade Corsée. Le packaging ici n'est plus rose, mais jaune et turquoise, deux couleurs qui font référence à l''île Maurice et à la canne-à-sucre ! Venant moi-même de la Réunion, je suis une adepte de la cassonade des Mascareignes, c'est un sucre vraiment parfumé que j'agrémente toujours avec quelques gousses de vanille.

#Le procédé est simple dans votre bocal ou récipient à sucre ajouter une gousse de vanille que vous avez préalablement scindée en deux ; ensuite de temps en temps remuez votre bocal et au fil des jours vous obtiendrez du sucre vanillé maison ! Cette méthode est toute simple, mais elle donnera un côté encore plus gourmand et aromatisé à votre café, thé ...  

Concernant "la poudre à Maurice" Daddy nous fait voyager avec une vraie poudre, il ne s'agit donc pas ici de grain de sucre. C'est aussi une poudre qui révèle les arômes puissants de la réglisse, du caramel et de la cannelle. Je trouve que c'est un sucre particulier, mais qui peut savérer sympa pour la confection d'une tarte tatin, d'un gâteau ou crêpes à base de miel ou nougat.

N'hésitez-pas aussi à découvrir les 400 idées recettes avec plusieurs niveaux de difficultés sur daddy.fr il a des desserts rapides et parfaits pour cet été ! Et vous aimez-vous Daddy ?

Voici ma sélection Daddy : les perles de sucre, le sucre Candi, le sucre côté coeur, le sucre confidélice spécial confiture enfin ...les Sirups !