Brochettes de filet mignon
il fait beau, c'est le temps des brochettes
Ingrédients
pour 6 gourmands, 2 filets mignons
2 briques de lait de coco, du soja
du piment doux, sel, poivre
et du thym...
couper vos filets en tronçons de 2 cm
faites les macérer au moins deux heures dans votre préparation
les mettre sur les brochettes
(pour nous ce sont des brochettes métal....)
puis les faire cuire au BBQ pendant 15 mn
à surveiller
garder ce qu'il reste de votre préparartion lait etc....
faites la chauffer au moment de servir
et naper sur vos brochettes,
nous avons bien aimé,
servir avec des petites pommes de terre nouvelles
cuitent à la vapeur
et justent réchauffées sur votre BBQ
Bon appétit
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble