Aujourd’hui, nouvelle recette liquide et vitaminée à tester. Pour 2 personnes, 5 ingrédients :
- 300 ml de jus d’orange
- 2 carottes
- 1/2 betterave cuite (pas trop grosse)
- 1 pomme Granny
- du citron
1. Verser le jus d’orange dans le blender.
2. Ajouter les carottes lavées, pelées et râpées finement.
3. Ajouter la betterave en petits dés soigneusement rincés.
4. Ajouter la pomme (lavée et éventuellement pelée) en morceaux.
5. Finir par ajouter un petit filet de citron et bien mixer.
Vous obtiendrez un beau coulis épais, plein de vitamines, fibres, minéraux et oligo-éléments, légèrement croustillant sous la dent… dont vous pourrez encore améliorer les propriétés si vous avez du concombre et des fraises, en suivant une recette –testée et approuvée– disponible ici. Bon appétit !