Encore et toujours dans les vignes ...
L'écimage manuel à la cisaille n'est pas encore terminé et les broyages d'herbe dans les vignes continuent ...
Le stade fermeture de la grappe est atteint et nous pouvons observer que la véraison n'a pas encore débuté.
Maintenant reste à savoir si cette étape décisive de la maturation du raisin où l'on voit les baies se gonfler et passer du vert au rouge vif ou jaune translucide , va commencer bientôt car habituellement le mois d'Aout est dans notre vignoble un mois très sec où les vignes sont souvent en stress hydrique .
Ce ne sera pas le cas cette année car la semaine dernière il est tombé 80 mm de pluie .