Après un rapide retour dans la capitale , je suis descendue dans le sud vers Nîmes pour passer 15 jours sous le chant des cigales.
Avec l'été et les vacances, je suis sûre que comme moi , vous adorez profiter des terrasses de restaurants. Alors , je vous fais partager mes bonnes adresses
Je vous recommande vivement après une après-midi bien chaude de faire une petite pause à la place du marché pour déguster une délicieuse glace . A côté de la fontaine au crocodile ( symbole de la ville de Nîmes ) , demandez une framboisine ou une nougatine au Courtois café pour vous rafraîchir les esprits et le palais !!
Vient ensuite l'heure de l'apéro !!
Alors direction , le plus connu des bars de Nîmes , La Bodeguita du Royal Hôtel , place d'Assas.
Craquez pour une délicieuse sangria
ou pour un rosé Lafage
succombez à leurs tapas notamment à la plancha de Pata Negra
au Pan con tomate huile d'olive, ail et au Pélardon des Cévennes, confiture de cerises, pain toasté.
Vos papilles seront en émoi !
A quelques minutes de Nîmes , à Poulx , j'ai découvert un charmant restaurant Les Amandiers ( 42 rue des amandiers, 30320 Poulx) , qui propose différents menus à la carte .
En entrée , vous avez la possibilité de goûter à des belles moules en persillade.
ou à une Salade de Jambon de Magret Fumé aux Herbes de Provence,
Perles de Melon,Vinaigrette Douce et Amandes Grillées
En plat , nous avons craqué pour un Duo de Brochette de Crevettes au Curry
ou du cabillaud accompagné de pommes de terre
Pour finir , car il nous restait un petit peu de place, nous nous sommes laissés tenter par le mille feuilles à la framboise .
Je vous recommande également d'aller boire un verre au bar Ô DÉLICES
2, place aux Herbes 30000 NÎMES , très prisé lors des jeudis de Nîmes .
Voilà mes petites découvertes gastronomiques nîmoises pendant mon séjour dans le sud.