Manger un Apfelstrudel à Innsbruck

Manger un apfelstrudel à Innsbruck fait partie de ces choses incontournables à faire lors d'un voyage. Comme par exemple danser un tango en Argentine, boire une bière à Dublin, voir la Tour Eiffel à Paris, manger des sushis à Tokyo, voir des pandas en Chine, manger des tapas et boire une sangria à Barcelone, des frites en Belgique ou encore une choucroute en Alsace.... la liste est très longue ! Mais j'adore l'idée de faire quelque chose de typique à un endroit, les souvenirs sont impérissables et pouvoir dire "je l'ai fais".

Vous ne le savez surement pas, puisque je ne vous l'ai jamais dit, mais depuis mon adolescence je fais en sorte de réaliser tout ce qui me fait rêver (dans la limite de mes moyens évidemment), comme sauter en parachute, réaliser un rallye automobile humanitaire, aller à New York, survoler la maison de mon enfance en ULM, tenir ce blog et bientôt partir à l'aventure des mois avec mon amoureux. Tout ça pour vous dire que nous n'avons qu'une vie et l'important est de se retourner le plus souvent possible pour être sur de ne pas regretter des choses. Car il vaut mieux vivre avec des remords d'avoir fait quelque chose, que de regretter de ne pas l'avoir accompli. Même au quotidien... Quelqu'un a dit, sourit à la vie (et je rajoute aux gens) et elle (ils) te sourira. Mais un Apfelstrudel WTF ? C'est quoi ce machin ! C'est une gourmandise autrichienne à base de pommes, de cannelle, de raisins secs et de pâte feuilletée fine. Un délice pour les papilles. Vous pouvez aussi en trouver en Allemagne, en Italie du Nord et dans les pays de l'Est. Pourquoi à Innsbruck ? Un mot qui me fait rêver (en bonne fan de Sissi), une ville chargée d'histoire, une ville olympique, qui se trouvait sur le chemin du retour à la maison. Mais vous pouvez déguster un apfelstrudel n'importe où en Autriche. Il en existe même à d'autres goûts que pommes. Vous pourrez ~~admirer~~ my duckface sur les photos. Ca y est, je me suis décidée. Des gros becos ! xx