Frenchie to go !

On pourrait croire que Jules remonte l’avenue d’Opéra rien que pour y faire un (petit) crochet avant de revenir chez lui. Jules en pince drôlement pour ce « Frenchie to go » depuis quelque temps. Il pense même inclure ce take-away-coffee shop du 2e arrondissement dans son carnet spécial fooding qu’il ne quitte jamais !
Quand on a très faim à force d’arpenter Paris, on aime bien trouver un endroit où notre appétit n’est pas considéré avec des yeux de myopes. Et puis on aime aussi trouver des lieux où les hot-dogs sont juste bons (ah oui ça existe ?), les frites (au moins un peu) maisons, les brownies à tomber. Quoi demander de plus ? Ah si. Peut être la pratique de la modestie tarifaire… C’est en tous cas les critères retenus par Jules pour identifier les it places du fooding à Paris.
Et au 9 rue du Nil, dans le 2 e arrondissement Jules a déniché un lieu qui est lui est devenu culte. Dans son carnet « fooding », Jules a noté sous le nom : Frenchie to go : Niveau hot-dogs, extase garantie. Essayer l’énorme, celui avec de la saucisse maison de bœuf fumé, de la choucroute au vinaigre de cidre, des graines de moutarde pickles, relish et Savora, sans parler du pain, douillet comme tout (8 €).
Ne pas oublier de revenir pour essayer le fish & chips préféré de Julie. Le merlu de ligne de Saint-Jean-de-Luz, les frites en trois cuissons avec mushy peas et sauce tartare ont l’air complètement dément (14 €). Arroser le tout avec de la ginger beer du patron (5 €), de l’Anchor Porter (San Francisco, 7 €) ou encore un Cour-Cheverny blanc de Michel Gendrier (6 € le verre)…
Restaurant Frenchie To Go
9, rue du Nil
Paris (75002)
MÉTRO : Réaumur – Sébastopol, Sentier & Bonne Nouvelle