Les ingrédients :
- 200 g de farine de sorgho (drôo)
- 100 g de beurre mou
- graines de sésame, raisins secs et amandes concassées
- 140 g de farine
- 50 g de sucre glace
- 100 ml d’huile de tournesol
Dans un saladier, mélanger tous les ingrédients ensemble, laisser reposer 30 minutes (si le mélange est sec, rajouter de l’huile de tournesol)
Étaler la pâte sur un plan de travail
Confectionnez les formes que vous voulez avec des emporte- pièces.
Enfournez à 180° (th6) pendant environ 20 minutes,, laisser refroidir avant de servir.