Les prochaines activités du Schnaeckele

pour vous inscrire

Dimanche 10 juin 2007 :
Sortie “chèvres, cochons, miel & Cie”
Nous vous proposons ce jour-là non seulement de vous dégourdir les jambes et les poumons dans nos alpages alsaciens, mais surtout d'aller à la rencontre de deux personnalités slowfoodissimes. En effet, tout là-haut, tout près de la fameuse ligne bleue des Vosges, Franz Giovanni et Olivier Gotorbe ont fait le choix d'une agriculture et d'une production propres, exigeantes, authentiques.
A la Chèvrerie du Bambois s'épanouissent chèvres, moutons, cochons, volailles, etc. : cette arche de Noé, ou plutôt de Franz, certifiée bio, confectionne d'exquis fromages, au prix d'un travail que l'on peut supposer aussi exaltant qu'harassant.
http://fgiovanni.free.fr
Quelques sapins plus loin, c'est Olivier qui mène son troupeau... d'abeilles, elles aussi “biologiques” ! Miels, pains d'épices et plein d'autres délices : l'ours qui sommeille en vous peut se lécher les babines...
Alors si comme nous vous croyez aux vertus du “retour aux sources” en matière d'alimentation, n'hésitez pas à vous joindre à l'équipe du Schnaeckele !
PROGRAMME :
10h : départ du 31 rue du Fossé des Treize à Strasbourg. Covoiturage souhaité ! Direction les hauteurs de Lapoutroie (68)...
11h15 – 13h : visite de l'élevage, des pâtures, etc.
13h – 15h30 : pique-nique et ballade digestive (emmenez les appareils photos !). On va alors à Fréland, village voisin. Possibilité d'y aller à pied d'ailleurs...
16h – 17h30 : visite de la miellerie, et dégustation bien sûr !
18h45 : retour à Strasbourg
Nous préparons le pique-nique, comprenant vin, eau, dessert et café. Menu surprise...
Participation : 15 € adhérents / 20 € non adhérents
A l'ascension gustative des grands crus d'Alsace... (samedi 30 juin)
Avis aux sportifs et amateurs de bons vins! Rendez-vous est pris pour le samedi 30 juin pour un itinéraire sportif à vélo dans le coeur du vignoble alsacien.
Départ gare de Turckheim à 10h30, puis ascension du Brand, du Sommerberg, crochet par Kaysersberg et son mythique Schlossberg... Le parcours n'est pas encore totalement arrêté. Nous testons actuellement une boucle Turckheim-Colmar avec un tour allégé qui laisse place à un maximum de convivialité!
Un verre de chaque Grand Cru sera dégusté et commenté sur chaque lieu-dit. Rien de tel pour graver en mémoire à jamais un vin et son terroir! Alors chauffez vos mollets et rendez-vous mi-juin sur cette page pour l’itinéraire complet et plus de détails. Comme d’habitude, envoyez-nous un email pour réserver à l’avance une place pour cet évènement gastro-sportif. Le coût de cette sortie sera déterminé uniquement par le coût des bouteilles dégustées et sera tenu au plus bas afin de faire participer le plus grand nombre. Pensez au pique-nique et à l'eau, on s'occupe du reste!
pour vous inscrire
retour à la page principale
Nos activités passéeshttp://feeds.feedburner.com/schnaeckele