"Pasta, risotto, polenta, soupe de zucca, minestrone, épinards, antipasti maritimes ou végétaux, jambon tranché plus fin que du papier de soie, mozzarella, gorgonzola, panna cotta, tiramisu, gelati, les Italiens mangent mou. Conséquence, je c.... mou. A Venise, vieilles gens, jetez vos dentiers dans le Grand Canal, vous êtes arrivés !"
