Faut il consommer plus de vitamines lorsque l'on est fumeur?
Le tabagisme excessif entraîne une augmentation des besoins en Zinc (huîtres, boeuf, oeufs, produits laitiers) et en vitamine B9 (légumes verts, fruits, fromages).
Dès 10 cigarettes par jour, le fumeur doit consommer plus de vitamine C car elle est utilisée plus rapidement par l’organisme du fait de ses propriétés anti-oxydantes.
Or les fumeurs mangent moins de fruits et légumes, principaux fournisseurs de cette vitamine, que les non-fumeurs selon diverses études.
Le Programme National Nutrition Santé (PNNS) recommande au moins 5 fruits et légumes par jour (soit un minimum de 400 g au total par jour), les fumeurs choisissant en priorité les fruits les plus riches : orange, pamplemousse, clémentines, kiwi.
(Source Cerin)
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